鶏油ねぎピラフ レシピ・作り方

作り方

1. 1 白米を洗い、水を切ります。
   
   鶏の油についてはレシピＩＤ1920008895を参照下さい。
2. 2 長ネギを洗い、適当に刻みます。
3. 3 大きめのフライパンを加熱して鶏油①を入れます。
   鶏油が馴染んだら白米を入れて中火で炒めます。

   

4. 4 5分くらい炒めたら水、長ネギ、鶏油②、塩、鶏がらスープを加えます。

   

5. 5 4が沸騰したら弱火にし、フタをして20分加熱します。
6. 6 火を止め、10分蒸らします。
7. 7 フタを開けてよく混ぜます。