ピザ生地 クリスピータイプ レシピ・作り方
材料（２枚人分）
- 強力粉 ３００ｇ
- 塩 小さじ１
- 砂糖 小さじ１/４
- オリーブオイル ２０ｇ
- 水 １６０ｇ
作り方
-
1
ボールに、強力粉・塩・砂糖・水を入れ箸で混ぜる。
- 2 生地がまとまったら、オリーブオイルを入れ手で捏ねる。
-
3
粉とオイルが混ざってある程度まとまったらＯＫ。ラップをして１時間以上休ませる。
- 4 ２分割し、２７ｃｍくらいに伸ばす。フォークでピケする。
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- ピザ
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