皮も一緒に♪カボチャのポタージュ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 カボチャは皮ごと適当な大きさに切り、ニンジンはみじん切りにする。
- 2 耐熱皿にカボチャを入れてレンジで柔らかくなるまで加熱する。
- 3 ミキサーに2のカボチャを入れてなめらかになるまでかくはんする。
- 4 お鍋に3のカボチャ、ニンジン、牛乳、バター、コショウ、お塩を入れて、かき混ぜながら中火~弱火で2分程度煮る。
関連情報
- 料理名
- ポタージュ
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