厚揚げの牛そぼろあんかけ レシピ・作り方
材料（４～６人分）
作り方
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1
白菜は削ぎ切りに
一口厚揚げは 油抜きして１コを四等分に -
2
牛ミンチをフライパンに入れ 酒をふりかけ 砂糖・ブイヨン・昆布だしを入れて味付けし別皿に
＊★の調味料
-
3
②のフライパンに ①の白菜を入れて炒め しんなりしたら ☆を入れ煮たたせ 厚揚げを加えて煮ます。
-
4
白菜が煮えて 煮汁が半分位になったら ②のミンチを加え 水溶き片栗粉でトロミをつけます。
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- カテゴリ
- フライパン一つでできる
- 料理名
- 牛そぼろあんかけ
あ——ちゃん
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味がしっかりついているので ご飯が進みますよ(*^^)v