レトルトカレーでカレーライス レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ゴーヤは縦半分にしてから種を取り薄切り、ニンジンは小さく切り、ニンニクはすりおろす。
- 2 お鍋にレトルカレー、ゴーヤ、ニンジン、カレー粉、ニンニク、お水を入れて、中火~弱火でかき混ぜながら5分程度煮込む。
- 3 小ボウルにタマゴ、お砂糖、お塩を入れてかき混ぜる。
- 4 熱したフライパンにオリーブ油を入れて温め、タマゴ液を広げ入れて、中火で両面焼く。
- 5 お皿にご飯とカレーを盛り、ご飯の上にタマゴ焼きをのせる。
関連情報
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- その他のカレー
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- カレーライス
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