超簡単〜北海道ザンギ〜 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 鳥のもも肉を一口サイズにして、片栗粉、小麦粉、醤油、料理酒、砂糖、卵、黒胡椒と一緒に混ぜ、手で少し揉んでなじませます。
- 2 フライパンに油を入れて、180度くらい温めてから、味付けした鳥肉をいれてあげます。
- 3 表面が金色になったら油から上げて5分ほど放置して温度が下がったら、出来上がりです。
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