大根葉とキャベツの塩炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
大根の葉を良く洗い、水を切ります。
これを1センチ位に切ります。 -
2
キャベツを洗い、水を切ります。
これを少し小さく切ります。
-
3
フライパンを加熱してオリーブオイルを引きます。
中火で大根葉を30秒くらい炒めます。 -
4
キャベツを加えて手早く炒めます。
-
5
酒を加え、塩、こしょうをふり入れ、よく混ぜて火をとめます。
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- 料理名
- 大根葉とキャベツの塩炒め
蘭もり
最近レシピ投稿してませんが、頂いた「つくレポ」は拝見しています。
ありがとうございます。
安価で、健康的で、簡単な、自己流のレシピを紹介します。
場合により調理の常識を無視しますが、一応調理師免許は持っていますので
有害なレシピは紹介しません。
基本的に薄塩、薄味に仕上げています。
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