韓国風♡とんかつ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豚ロース肉に塩麹と、ごま油を混ぜたものを塗り、ポリ袋などにいれて1時間以上寢かせる。
-
2
数時間後…
小麦粉の分量の半分と水1/2カップを混ぜ合わせたものを卵の代わりにするので、混ぜておく。。 - 3 1の豚ロースに、小麦粉→2の小麦粉水→パン粉の、順に衣をつけて、170度の油で片面3分ずつ揚げる。
- 4 油をキッチンペーパーなどで切ったら、お皿に移し、小口切りにしたねぎと万能のコチュジャンソースをかけて完成♥ ソースID1920006028
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はなまる子♪2013/03/21 12:49
お肉も美味しかったですが、ソースも美味しい（＾ｃ＾） 塩麹とごま油で、ぜんぜん美味しさＵＰになりますね♪ ご馳走さま＾＾*
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