柚子★大根サラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 柚子の皮 1個
- 大根 4センチ
- 塩 小2
作り方
- 1 大根を千切りにして塩をまぶし、しんなりさせておく
- 2 柚子の皮を剥き、千切りにする
- 3 1の大根をザルにあけ水洗いして水気をきる
- 4 大根と柚子の皮、柚子を絞り合える
きっかけ
ゆずをたくさん頂き、サラダとして食べたくて^^
おいしくなるコツ
特にありませんが大根とゆずの皮の幅を揃えると綺麗ですし美味しくなります!
- レシピID:1920005908
- 公開日:2012/12/04
関連情報
- 料理名
- ゆずと大根のサラダ
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