柚子de♥なすの揚げびたし レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
なすの表面に細かく切り目を入れてから、一口大に切る。
水にさらしたあと、しっかり水気を切っておく。 - 2 １８０度に熱した揚げ油で１を素揚げ、キッチンペーパーwpひいた入れ物に置く。、
- 3 小さめのお鍋に○を入れ、お好みの水で味の濃さを決める。
- 4 ２のなすを器にもり３のつゆをかけてゆずパウダーと小ネギを散らして、できあがり♪
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数ヶ月前にやっとみつけた柚子パウダーで＾＾