アスパラガスとミツバのオリーブ油炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
- アスパラガス 4本
- ミツバ 6本
- オリーブ油 大さじ1
- 黒コショウ 少々
- 白ゴマ 少々
作り方
- 1 アスパラガスは3㎝程度の斜め切りに、ミツバは5㎝程度に切る。
- 2 フライパンにオリーブ油を入れて熱し、アスパラガスとミツバを入れて30秒程度炒める。
- 3 仕上げに黒コショウをふって混ぜる。
- 4 お皿に盛り、白ゴマをふる。
きっかけ
とってもおいしかったから。
おいしくなるコツ
アスパラガスもミツバも炒めすぎないようにしましょう。 素材の味が楽しめるようにに、味付けは黒コショウだけにしましょう。
- レシピID:1920004217
- 公開日:2012/06/06
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- カテゴリ
- アスパラ
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