美肌に コラーゲン入り豆乳ヨーグルト レシピ・作り方
材料(10人分)
- コラーゲン入り豆乳(茂蔵製) 2リットル
- 飲むヨーグルト 50cc
- レーズン 適量
作り方
- 1 コラーゲン入りの豆乳(「潤う豆乳」三代目茂蔵(篠崎屋)製)と飲むヨーグルトを用意します。
- 2 真空保温調理鍋の内鍋に分量外の水を入れて加熱し、10分程煮沸消毒します。
- 3 2の湯で温度計を熱湯消毒します。
-
4
空にした内鍋に豆乳を入れ、加熱します。
豆乳が40度になったら飲むヨーグルトを入れ、温度計を使って良くかき混ぜます。 - 5 内鍋を外鍋に収納して10時間前後待ちます。
- 6 内鍋を取り出して冷まして、小分けして冷蔵庫で冷やします。
- 7 豆乳ヨーグルトを器に盛り、レーズンを乗せます。
きっかけ
コラーゲン入り豆乳でヨーグルトを作ってみました。
おいしくなるコツ
飲むヨーグルトを加えたら、しっかりとかき混ぜて下さい。 今回使った豆乳は加糖された物なので砂糖などの甘味料は添加しません。
- レシピID:1920003189
- 公開日:2011/12/30
関連情報
- カテゴリ
- その他のお菓子
- 料理名
- コラーゲン入り 豆乳ヨーグルト
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