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ニラと舞茸の具だくさん卵焼き☆ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 3個

  • ニラ

    1/2袋

  • 舞茸

    1/2パック

  • ☆水

    100CC

  • ☆醤油

    小1

  • ☆鶏がらスープの素

    小1

  • ☆砂糖

    小1/2

  • ☆片栗粉

    小1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ニラと舞茸の具だくさん卵焼き☆
  • 100円以下

卵焼きフライパンでつくる具だくさん卵焼き♪
ニラの香りが食欲をそそります(*^_^*)

作り方

  • 1

    ニラはフライパンの幅に合わせて切り、舞茸は食べやすく切ってそれぞれ軽く炒める

    火が通ったら一旦取り出しておく

  • 2

    油を引いたフライパンに卵を薄く伸ばしたら、真ん中に具を入れて巻く

  • 3

    端に寄せて、開いたところに卵を流し入れて巻く

    これを繰り返し焼けたら取り出す

  • 4

    ☆調味料をフライパンに入れてとろみを出す

  • 5

    切り分けた卵焼きに④をかけて完成!!

きっかけ

ニラ玉を、ちょっと違う形でアレンジしてみました♪

おいしくなるコツ

キレイに巻くコツは火加減です!!
卵を流し入れたら中火→火が通ったら弱火にして巻く
というふうに、火加減を調節したら焦げずに巻きやすくなります♪

レシピID: 1920002499

公開日:2011.10.19

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2018.01.15

    新しいニラの食べ方を知った気がします☆簡単だしとても美味しかったです♡レシピありがとうございました☆

    レポ頂きありがとうございます♪嬉しい!
    喜んで頂けたようで本当によかったです☆ミ
    これからもNao'sキッチンよろしくお願いします♪

    お返事を見る

  • 2017.04.22

    食べやすくてとっても美味しかったです!ごちそうさまでした!

    レポ感謝です♪美味しく召し上がって頂けたようで本当によかったです(^^)美味しそうに作って頂きありがとうございます☆今後ともNao'sキッチンよろしくです★

    お返事を見る

レシピへのコメント

2件

Nao’s
Nao’s 2015.12.15 17:12

ありがとうございます!
楽しみにしております!!!

楽天レシピ
楽天レシピ 2015.12.15 15:54

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

12月16日(水)のPickupレシピコーナーに、Nao'sさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
ニラと舞茸の具だくさん卵焼き☆
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ 妊婦さん
関連キーワード
ニラ舞茸卵焼き具だくさん

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