ブロッコリーと卵のマヨサラダ☆ レシピ・作り方

ブロッコリーと卵のマヨサラダ☆
  • 約10分
  • 100円以下
Nao’s
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ブロッコリーは芯まで美味しく食べれますので、芯も食べやすく切って下さい♪
マスタードマヨで立派なおかずサラダになります☆

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ブロッコリーを茹でて、冷まして水気をしっかり切っておく
    ゆで卵も作っておく
  2. 2 ボールにゆで卵・マヨネーズ・粒マスタードを入れて卵を潰すように混ぜる
    そこにブロッコリーを入れて混ぜ、仕上げに黒胡椒・塩で味を整えて完成!!

きっかけ

新鮮なブロッコリーがあったので♪芯まで美味しくサラダにしました。

おいしくなるコツ

ブロッコリーは茹で過ぎに注意です!! 食感がちゃんと残るくらいが美味しいです♪

  • レシピID:1920002366
  • 公開日:2011/10/07
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カテゴリ
ブロッコリー
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サラダ ブロッコリー マヨサラダ
料理名
ブロッコリーのサラダ
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