コクの有る 鰹節ごはん レシピ・作り方
材料（5人分）
- 白米 2合
- 発芽玄米又は白米 1合
- かつお厚削り 30ｇ
- 酒 大さじ2
- 生がえし(1920001763) 大さじ3
- 水 600ｃｃ
作り方
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1
白米を研いで水を切ります。
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2
鰹の厚削りをハサミで小さく切ります。
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3
炊飯器の容器に全ての材料を入れて混ぜ、30分そのまま置きます。
生がえしは前掲レシピＩＤ1920001763参照ください。
-
4
3を炊飯器にセットし、スイッチを入れます。
炊き上がりました。
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5
炊き上がったらすぐに底からかき混ぜます。
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- カテゴリ
- その他の炊き込みご飯
- 料理名
- 鰹節ごはん
蘭もり
最近レシピ投稿してませんが、頂いた「つくレポ」は拝見しています。
ありがとうございます。
安価で、健康的で、簡単な、自己流のレシピを紹介します。
場合により調理の常識を無視しますが、一応調理師免許は持っていますので
有害なレシピは紹介しません。
基本的に薄塩、薄味に仕上げています。
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レシピへのコメント
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深みの有る御飯に仕上がっています。