イカ下足とセロリのオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
セロリを水洗いし、スジをカットするように5ミリ幅に切ります。
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2
イカ下足を水洗いし、小さく切ります。
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3
オイスターソース、みりん、生姜を混ぜ合わせます。
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4
フライパンを加熱して油を敷き、イカ下足をいためます。
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5
セロリを加えて更に炒めます。
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6
フライパンに酒を入れ、すぐにフタをして2～3分蒸して、イカに火を通します。
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7
3の調味料をフライパンに注ぎ、イカとセロリにからませます。
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蘭もり
最近レシピ投稿してませんが、頂いた「つくレポ」は拝見しています。
ありがとうございます。
安価で、健康的で、簡単な、自己流のレシピを紹介します。
場合により調理の常識を無視しますが、一応調理師免許は持っていますので
有害なレシピは紹介しません。
基本的に薄塩、薄味に仕上げています。
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