蓮根のきんぴら レシピ・作り方
材料（4人分）
- 蓮根（四つに切って薄切り） 400ｇ
- 砂糖 大匙１
- 酒・醤油 各大匙２
- 胡麻 一つかみ
作り方
- 1 フライパンに蓮根を入れ、砂糖、酒、醤油をふりかけ、蓋をして蒸し焼きにする。火が通ったら、ごまをふり入れて、ざっとからめる。
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- カテゴリ
- れんこん
- 料理名
- きんぴら
miunoyama
料理はあまり得意ではないけれど、子供たちの喜ぶ顔が見たい。子沢山家庭なので、手間がかからず簡単に手早くできて、だけど栄養バランスがとれていてボリュームのある料理を心がけて作っています。
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