白子と青菜のすまし汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 白子は、流水で丁寧に洗います。
-
2
鰹と昆布の出汁が沸騰したら白子を入れアクをとります。
アクが無くなったら、塩・酒・醤油で味を整え、最後に青菜を入れたら出来上がり。
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