挽肉を使った肉じゃが レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
- 1 フライパンに玉葱、人参、ジャガイモ、豚挽肉を入れ、砂糖と酒を回しかけ、蓋をして蒸し焼きにする。
- 2 全体に火が通ったら、ピーマンと醤油を入れ、ざっと一混ぜして好みの汁の量になるまで煮詰める。
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- 料理名
- 肉じゃが
miunoyama
料理はあまり得意ではないけれど、子供たちの喜ぶ顔が見たい。子沢山家庭なので、手間がかからず簡単に手早くできて、だけど栄養バランスがとれていてボリュームのある料理を心がけて作っています。
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