母の料理。あげの卵きんちゃく。 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 あげを半分に切り、袋になるように半分に割り、卵を割り入れつまようじでとめます。
- 2 鍋にだし、砂糖、しょうゆ、みりんをいれ煮立て、きんちゃくをいれます。
- 3 アルミ箔に２つほどあなをあけて、落としぶたにして１０分煮込み出来上がり。
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- カテゴリ
- 油揚げ
- 料理名
- 卵きんちゃく。
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chocola082016/03/15 19:37
夕飯の一品に作りました。味のしみたあげと卵が美味しかったです♡
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