ごま油が効いてる!ゴーヤのおかか和え! レシピ・作り方

ごま油が効いてる!ゴーヤのおかか和え!
  • 約30分
MEGANE clover
MEGANE clover
常備菜でも使えます!意外と手間かけずに使えます!

材料(2人分)

  • ゴーヤ 1本
  • 小さじ1
  • ☆醤油 小さじ1
  • ☆ごま油 大さじ1
  • ☆砂糖 小さじ1/2
  • ☆鰹節 ひとつかみ

作り方

  1. 1 ゴーヤは縦半分に切り、ワタを除いて3㎜幅で切り、塩をかけて10分程なじませる。
  2. 2 1を熱湯で30秒ほど茹で、ざるにあげて水気を切る。
  3. 3 ☆を混ぜ合わせ2を入れて、混ぜ合わせたら出来上がり。

きっかけ

冷蔵庫にある材料で簡単に作ってみました!

  • レシピID:1910018115
  • 公開日:2021/09/25
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カテゴリ
ゴーヤ おひたしゴーヤ
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つくったよレポート(2件)

  • パンペルデュ
    パンペルデュ
    2021/09/30 18:21
    ごま油が効いてる!ゴーヤのおかか和え!
    ごま油とおかかで美味しくいただきました♪レシピありがとうございます(*'‐'*)
  • らくてんパンダ
    らくてんパンダ
    2021/09/28 06:05
    ごま油が効いてる!ゴーヤのおかか和え!
    ゴーヤはコスパもよくて健康によい野菜なので毎日少し食べるようにしていますが、殆どマヨネーズ系でしたが、この食べ方は知りませんでした、簡単で美味しいです♡

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