とろける味噌で簡単冷や汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1 液体味噌、「だし香る　とろける味噌」を使っています。

   

2. 2 フライパンに、鯵の干物を入れ、酒を鯵の干物にかける。

   

3. 3 弱火て、蒸し焼きにする。
   
   蒸し焼きしたら、皮から身を取りだす。
   
   ＊全体的に火が通るように時間は各家庭で調節してくださいね。

   

4. 4 蒸し焼きしている間に、
   @印を食べやすい大きさに切る。

   

5. 5 どんぶりに、ほぐしたアジ、キュウリ、ミョウガ、大葉を入れる。

   

6. 6 液体味噌、「だし香る　とろける味噌」を入れる。

   

7. 7 水、氷、ご飯を入れて、すりゴマをのせたら、出来上がり。

   

8. 8 保存容器に、ほぐしたアジ、カットしたキュウリ、ミョウガ、大葉を準備しておくと、食卓ですぐに作れますよ。