タップリ野菜で糖質オフ!なオムライス レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 玉ねぎと人参は皮を剥いてみじん切りに、ピーマンもわたと種を取ってみじん切りにする
- 2 ベーコンも一センチ幅にカットする
- 3 フライパンにサラダ油と野菜、ベーコン、塩少々を入れ炒め合わせる
- 4 野菜がしんなりしたら、ご飯を加えてご飯がほぐれたらケチャップで味付けをする
- 5 卵を溶いて、牛乳、塩を加えて更によく混ぜる
- 6 別のフライパンにバターを落とし、溶けかけたら卵を加えて、たまに混ぜながら弱火で加熱する
- 7 この位のフルフルな仕上がりが目標です♪
- 8 お皿にケチャップライスを盛り付け、スクランブルエッグを載せたら完成です
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