ストウブで炊飯♪ごはんがベッタリしない炊き方❢ レシピ・作り方

作り方

1. 1 お米を研いで、水を切る。

   

2. 2 ラップや蓋で乾燥を防いで、
   冷蔵庫で30分以上おく。

   

3. 3 ストウブにお米を入れて、
   水を入れる。(1合あたり180ml)
   火力は中火。(我が家のIHでは火力5)

   

4. 4 全体がグツグツしてきたら
   弱火(火力2)にする。

   

5. 5 清潔なふきんをかぶせて、
   蓋をして、
   12分加熱する。
   12分経ったら火を止めて、
   そのまま10分放置する。

   

6. 6 切るように混ぜる。