野菜たっぷりラタトューユ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鍋にオリーブオイルを引いて、みじん切りにしたにんにくを弱火でいためる。
- 2 パプリカ、玉ねぎ、かぼちゃ、ナス、トマトは1.5センチ角に切り、1の鍋に入れて炒める。
- 3 2の具材が軽く炒まったら、ダイストマト缶を入れて30分程煮込む。
- 4 最後に塩、こしょうで味のを整えたら完成。
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