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揚げナスの煮浸し レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 揚げナス 業務スーパー

    100cc

  • ★だし汁

    150cc

  • ★しょうゆ

    大1

  • ★みりん、酒

    各大1/2

  • ★砂糖

    小1/2

  • おろし生姜

    チューブ3cm

  • おろしニンニク

    チューブ2cm

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
揚げナスの煮浸し
  • 300円前後

油を吸ったなすのとろ〜り食感がたまりません。

作り方

  • 1

    ★を合わせて小鍋に入れて火にかける

  • 2

    沸騰したら、業務スーパーの揚げナスを凍ったまま加え、弱めの中火で10分くらい煮る。

  • 3

    おろし生姜とおろしニンニクを加えて火を止める。

きっかけ

便利なので、揚げなすは常備です。お値段もお手頃です。

レシピID: 1910011443

公開日:2019.10.27

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