アスパラと梅の肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1 大葉は軸を切り落とす。梅干しはたねをのぞいて刻む。
2. 2 アスパラを肉の幅くらいの長さに切り、肉の上に大葉、梅、アスパラの順に乗せる

   

3. 3 端からくるくる巻いていく。巻き終わりを下に耐熱皿に並べる
4. 4 ラップをふんわりかけて、レンジで2分加熱する。取り出して肉汁を別の皿に移す
5. 5 4の汁にポン酢を加え、水溶き片栗粉を加え、レンジで20秒加熱しとろみをつける。
6. 6 4の肉巻きに5のタレをかけたら完成。