サンラータン風トマトスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 水に春雨を入れ火にかける。
- 2 トマトは一口大に、卵は割りほぐしておく。小ねぎはキッチン鋏で小口ギリにする
- 3 春雨が戻ったらトマトを加えてさっと煮る。
- 4 酢とごま油以外の調味料を全部入れて味をつけ、溶きほぐした卵を流し入れる。小ねぎも加える
- 5 ひと呼吸待って、大きくかき混ぜ、火を止め蓋をして蒸らす。
- 6 酢を回しかけ、器に盛り付ける。ごま油を垂らす。
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