時短！キャベツときのことサツマイモのシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏モモ肉は食べやすい大きさに切り、キャベツはザク切りに、ヒラタケは房を小分けにさいておき、サツマイモはサイコロ状に切ってレンジで1分加熱しておく。

   

2. 2 熱した鍋に油を少ししいて、中火で鶏モモ肉、キャベツを炒める。

   

3. 3 ヒラタケ、サツマイモも加えて塩こしょうをしてさっと炒める。

   

4. 4 野菜がしんなりしてきたら、水を入れて沸騰させる。

   

5. 5 沸騰し、弱火にしたら8分ほど煮込んで火をとめたら、
   シチューのルーを加える。

   

6. 6 ルーが溶けたら、牛乳を加えて一煮立ちさせる。