マーガリンでしっとり濃厚チョコバナナパウンド レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵、マーガリンは室温に戻し、バナナはトッピング用に1/2本ほど残して残りはつぶしておく。
   砂糖以外の粉類を合わせてふるう。
   牛乳に板チョコを割り入れてレンジで温めて溶かす。

   

2. 2 ボウルにマーガリン、砂糖を入れて混ぜる。

   

3. 3 溶いた卵を少しずつ加えて混ぜる。

   

4. 4 溶かしたチョコ牛乳を加えて混ぜる。

   

5. 5 つぶしたバナナ、粉類を加えてヘラでさっくりと混ぜる。

   

6. 6 オーブンシートを敷いた型に生地を入れて、型をトントン叩きつけて空気を抜く。

   

7. 7 160度に予熱したオーブンで50〜55分焼く。
   焼き始めて10分ほど経ったら一旦取り出し、生地の真ん中に縦に切れ目を入れる。
8. 8 再びオーブンへ戻して、続けて焼く。
   焼き上がり10分前くらいになったら、また取り出し、トッピング用バナナをカットして乗せ、トッピング用チョコも乗せて再び焼く。

   

9. 9 焼き上がり。串を刺して生の生地がつかなければオッケーです。

   

10. 10 断面です。わが家は倍で焼きました。
    焼きたてももちろん美味しいですが、あら熱が取れたらラップをして冷やしておくと、翌日はしっとりします。