簡単で美味しい★ドライカレー レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 野菜は全てみじん切りにする。
- 2 サラダ油の半量を敷いて熱したフライパンににんにくを入れ、香りが出てきたら豚ひき肉、①の他の野菜を全て入れ、全体に火が通るまで中火で炒める。
-
3
②にカレー粉と小麦粉を入れ、更に１分炒める。
水、コンソメの素、ケチャップ、ウスターソースも入れ、水分がなくなるまで中火で焦げないように混ぜながら加熱する。 - 4 別のフライパンに残りのサラダ油を入れて中火で加熱し、卵を割り入れ目玉焼きを作る。すぐ蓋をして2分くらい加熱し、蓋をしたまま、火を止め、1分放置する。
- 5 器にご飯、③のカレーを盛り、④の目玉焼きを乗せたら完成！
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ぴのこ♀2020/10/22 23:13
おいしかったです。
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