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大学いも!? サクサク‼カリっと♡お芋だよ~♡ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

  • さつまいも

    大 1本

  • 砂糖

    大さじ3~5

  • さつまいもが半分浸かる位

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
大学いも!? サクサク‼カリっと♡お芋だよ~♡
  • 100円以下

大学芋より手軽にお菓子感覚で食べれるお芋レシピです♡

作り方

  • 1

    さつまいもは角度をつけて乱切りにして水にさらしておきます。

    角度をつけることでカリカリになりやすくなります。

  • 2

    フライパンに油とお砂糖をいれ温めます。
    火力が弱い状態の時にさつまいもを入れます。

  • 3

    グツグツ♡ 時々ひっくり返し、まわしながら火を通します。
    楊枝でさして中まで火が通ってるか確認してね✨

  • 4

    表面がきつね色になってカリカリになったら出来上がり~♡

きっかけ

大学芋より簡単に出来る方法で
甘~い お芋が食べたくて♡

おいしくなるコツ

火が強すぎると表面が焦げてしまうので中火で
時々かき混ぜながらやりましょう。

我が家ではおかずとしても出しますがバニラアイス、黒蜜などを添えてもおいしいよ(*^^*)

レシピID: 1910007508

公開日:2016.10.10

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