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ふっくら♡タレもおいしい♡カレイの煮付け レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

  • カレイの切り身

    3切れ

  • ★お醤油

    大さじ4

  • ★みりん

    大さじ3

  • ★酒

    大さじ3

  • ★砂糖

    大さじ3

  • ★水

    200cc

  • ★本だし

    小さじ1

  • ★しょうが

    お好みで調節してね

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ふっくら♡タレもおいしい♡カレイの煮付け
  • 300円前後

タレを多めに作って味が染み込むように♡
ご飯にも合う合う‼(⌒‐⌒)

作り方

  • 1

    フライパンに★を入れカレイの切り身をのせたら火をつけます。

  • 2

    沸騰してきたらアルミホイルで落し蓋を。
    アルミホイルを被せることでアクもとってくれます。
    時々、煮汁をかけながら煮詰めていきます。

  • 3

    煮汁が半分くらいになったら火を止めて完成d=(^o^)=b

きっかけ

子供が魚が好きなので♡

おいしくなるコツ

ひっくり返したりすると身が切れたりしてしまうので煮汁をかけながら弱火でじっくり煮詰めてください。

登録されているカテゴリ

料理:
定番の魚料理 > 煮魚 > カレイの煮付け
目的・シーン:
簡単料理・時短 > 簡単魚料理

レシピID: 1910007511

公開日:2016.10.14

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