酒のアテに＊きゅうりの にんにくカッテージ味噌和え レシピ・作り方
材料（2~3人分）
作り方
-
1
きゅうりを塩で板刷りし、ピーラ―で数か所皮を剥く。
乱切りにしたら塩を少々振り、軽く揉んだら数分置いておく。
この間に、ニンニクを擦りおろして味噌と合わせておく。 - 2 きゅうりの水分が出てきたらギュッと絞って水を切る。更にキッチンペーパーで水分をきるのも良い。
-
3
合わせておいた味噌ニンニクをきゅうりと万遍なく合わせてから、カッテージチーズを合わせる。
出来上がり。 -
4
※最初から和え衣の材料を全て合わせると、チーズのほろほろした感触が無くなる為に段階を変えています。
※にんにくの量は半片から調節して下さい。1片いれると辛さが際立ちます。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
お酒が欲しくなる一品です。