茹でチンゲン菜と牛バラのニンニク醤油炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
牛バラ肉を2cm位に切り、◇印に漬ける。
半分に切ったチンゲン菜を更にくし型に6等分に切り、茹でる。
茹でたらザルにあけて冷ます。 - 2 付けておいた牛肉を漬け汁ごとフライパンでごま油と炒める。
-
3
チンゲン菜を長さ４等分に切り、ギュッと絞り水気を切る。
輪を作る様にチンゲン菜を皿に盛り付け、真ん中に牛肉を入れて完成。
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