超簡単に♪コーンと鶏の炊飯器めし レシピ・作り方

超簡単に♪コーンと鶏の炊飯器めし
  • 約1時間
micoドキンちゃん
micoドキンちゃん
シンガポールチキンライス風に、白米と鶏を入れて、一緒に炊いちゃう♪

材料(2人分)

  • 白米 1合
  • 鶏もも 1枚
  • 創味シャンタン 小さじ1
  • コーン(缶詰) 大さじ2
  • @ザワークラウト 大さじ1
  • @コチュジャン 小さじ1
  • @みりん 小さじ1
  • @ごま油 小さじ1
  • @マジックペッパーソルト 1~2振り
  • グリーンレタス 適量
  • 水菜 適量
  • トマト 適量

作り方

  1. 1 @印を混ぜ合わせる。
  2. 2 鶏肉の余分な脂肪などを取り除き、フォークや、包丁の先で、ぷすぷすと刺して お肉を柔らかくする。
  3. 3 白米を研ぎ、水位を1合のメモリにする。

    コーン、香味シャンタンを加え、鶏肉をのせる。

    フタを閉めて炊飯ボタンを押す。
  4. 4 炊き上がったら、鶏肉を取り出して、ご飯を混ぜる。

    取り出した鶏肉は、食べやすい大きさに切る。
  5. 5 ご飯、鶏肉を盛り、野菜を添える。
  6. 6 @印を鶏肉にかけたら、出来上がり。

    *@に代わりに、お好きなタレや、ドレッシングでもOK

きっかけ

ご飯とおかずを一緒に調理して、時短に仕上げたかったので。

おいしくなるコツ

酸味がある食材は、ザワークラウト。 鶏もも使用ですが、鶏ムネ肉にしたり、お好みでどうぞ。

  • レシピID:1910007345
  • 公開日:2016/06/09
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カテゴリ
チキンライス血圧が高めの方鶏飯その他の炊飯器で作る料理
関連キーワード
シンガポールチキンライス 炊飯器 ご飯 炊飯器 鶏飯 チャーハン 鶏飯
料理名
コーン 鶏 ご飯
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