豚バラ薄切りの甘醤油煮とレタスで簡単サラダ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 豚バラ薄切り 300g
- レタス 適量(1人2,3枚位)
- 新玉ねぎ(通常の玉ねぎでも) 中サイズ1個
- きゅうり 半分
- 砂糖 大さじ1
- 醤油 大さじ2
作り方
-
1
野菜の下準備をする。玉ねぎは薄切り、レタスはちぎって、きゅうりはお好みの切り方で。
豚バラを3〜4cm位に切る。
-
2
油を敷かずに中火で豚バラにじっくりと火を通す。
写真ぐらいの色になったら、まず砂糖を入れて甘みを付ける。
-
3
醤油を入れて少しカリッとする位まで火を通す。
-
4
野菜を盛る。
-
5
お肉も盛って出来上がり。
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