おもてなし☆カナッペ レシピ・作り方

作り方

1. 1 クラッカーをお皿に並べる。
2. 2 ジャガイモと卵を１０分ほどゆでる。
3. 3 ゆでて柔らかくなったジャガイモは、裏ごしして、滑らかにする。
4. 4 3で滑らかにしたジャガイモの半分と、粒マスタードをよく混ぜる。
5. 5 2で作ったゆで卵は、半分にカットし、黄身だけ取り出し、3の残りの半分とマヨネーズ、塩とよく混ぜる。
6. 6 残った白身は、卵のスライサーで細かくする。
7. 7 ピーマンは、細く切り、火を通す。
8. 8 4をクラッカーに高く盛り、7のピーマンを添えて、白いカナッペの完成！
   ※お好みであらびき黒コショウをかけて。
9. 9 6をクラッカーの上に敷き、5を絞って黄色いカナッペの完成！
   ※お好みでチリペッパーをかけて。