ラズベリー❤ソース レシピ・作り方
材料(小瓶1人分)
- ラズベリー 100g
- 砂糖 75g
作り方
- 1 ラズベリーを丁寧に洗って、キッチンペーパーなどで、水気をきる。
- 2 1を鍋に入れ、砂糖をふりかけ、よくなじませ、10~15分置く。
- 3 2を弱火にかけ、7~8分煮詰める。
-
4
3を裏ごしする。
(種の周りのとろりとしたところを特に丁寧に!) - 5 小瓶に詰めて出来上がり♪
きっかけ
ラズベリーがたくさん採れるので(●´ω`●) 初めはジャムを作っていたのですが、種の口当たりがよくないので、裏ごししてソースにしました。
おいしくなるコツ
裏ごしを丁寧にすると、美味しくできます❤
- レシピID:1910006847
- 公開日:2015/06/09
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hime03102015/10/16 16:43フルーツソースは買うものだと思ってました^^;
冷凍品を使って作りました。
シフォンケーキに添えて食べました。
ごちそうさま、ありがとうございます。