ふんわり♡おやき レシピ・作り方
材料（８個人分）
- ★ホットケーキミックス 150g
- ★小麦粉 150g
- ★水 100cc
- ★卵 1個
- 大根葉 １本分
- ゴマ油 大さじ1.5
- ☆日本酒 90cc
- ☆オイスターソース 大さじ1
- ☆顆粒だしの素 小さじ1
- ☆だしつゆ 大さじ1
- ごま 大さじ1
作り方
-
1
大根の葉をみじん切りにして、ごま油を敷いた鍋に入れる。
-
2
中火で軽く炒め、☆の調味料を入れる
-
3
そのまま、７～８分、中火で炒め煮にし、最後にゴマを混ぜて、具の完成。
-
4
ボールに★のホットケーキミックスと小麦粉を入れ、よく混ぜる。
-
5
4のボールに卵と水を加え耳たぶの硬さになるようにねる。そして１５分程休ませる。
-
6
5の生地を８等分して３の具を包み、サラダ油をひいたフライパンに並べ、中火で蓋をして５分、裏返して２～３分くらい焼いたら出来上がり。
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これからの季節のおやつに♪