絶品☆新潟名物！！たれカツ丼♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
豚ひれ肉がかたまりの場合は、スライスする。
包丁の背でたたいて塩・コショウをする。
卵を溶いて牛乳と混ぜておく。
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2
小麦粉・卵液・パン粉の順に衣をつける。
170度に熱した油で狐色になるまで揚げる。 -
3
たれの材料を小鍋に入れ、沸騰させる。あくをとって、3分くらい煮詰める。
揚げたてのカツをたれにつけてご飯をよそったどんぶりに盛り付け出来上がり♪
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一度食べたらやみつきになること間違いなし！！