自宅で本格！グリルチキン☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 とりもも肉を一口大に切っておきます。
2. 2 切ったとりもも肉を、ボウルに入れ、つけこみ材料を全て振り入れます。
3. 3 よく揉み込み、とりもも肉とつけこみ材料を馴染ませます。このとき、素手ではなくビニール袋をはめて揉み込むと手が汚れません！

   

4. 4 そのまま冷蔵庫で1時間以上、つけこみます。あとは焼きたいときに、焼くだけ！
5. 5 フライパンの場合、最初に皮側を焼き、裏返して、蓋をして火を通します。箸をさして、すっと通れば焼けています。最後に、しばらく蓋を開けて焼き、水分を飛ばすとベチャとしません！
6. 6 電気オーブンの場合、210℃で30分以上焼きます。といっても、各オーブンで焼き加減が違うので、焦げそうならアルミホイルをかぶせたりしてみてください。
7. 7 最後は焼けたかどうか、箸をさして確認した方が安心ですね。