ブロッコリーとアスパラのアンチョビ炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
- ブロッコリー 一株
- アスパラ 4本
- にんにく（みじんぎり） 一かけ分
- オリーブオイル 大匙1
- アンチョビペースト（チューブ） 4～5cm分
作り方
- 1 ブロッコリーは小房に分けて、固めに茹でる
- 2 アスパラは斜めにそぎ切りにしておく
- 3 フライパンにオリーブオイル・にんにく・アンチョビペーストを入れ、弱火でじっくり加熱して香りを出したら、アスパラを炒める
- 4 フライパンに茹であげたブロッコリーを入れ、さっと混ぜたら出来上がり♪
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hanakoarala
二児を育てるワーキングママです☆
忙しい毎日の中で鍛えられ、時短とリメイク料理には自信があります♪
皆さんの素敵なレシピも合わせて、毎日の食事作りを楽しんで行きたいと思います✨
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颯湖2014/03/18 12:10
キノコも追加しました。アンチョビの塩っけで、お酒が進みますね。ごちそうさまでした。
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