トースターで!エリンギのホイル焼き〜柚子風味~ レシピ・作り方

トースターで!エリンギのホイル焼き〜柚子風味~
  • 約15分
  • 300円前後
まめりっくす1号
まめりっくす1号
ホイルに包んでトースターで焼くだけ!
とても簡単にできますよ(^^)
洗い物も少なく便利な1品です!
お酒のおつまみにもGood♪

材料(3人分)

  • エリンギ 1パック
  • 料理酒 大さじ1
  • 昆布茶 小さじ1/4
  • しょうゆorポン酢 小さじ1/2〜1
  • 柚子 1/2

作り方

  1. 1 エリンギを薄切りにする。
  2. 2 アルミホイルを器状に形を整え、エリンギ・昆布茶・酒を入れて包む。(量が多い場合はホイルを2〜3個に分けて作った方がいいですよ~♪)
  3. 3 オーブントースターで10分程焼く。(900Wで10分ぐらいなので様子をみながら焼いて下さい。)
  4. 4 焼きあがったら、食べる直前にお好みでポン酢orしょうゆをかけ、柚子を少し絞れば出来上がり!柚子の皮をおろして入れても美味しいです(^^)

きっかけ

エリンギの香りと歯ごたえを楽しみたくて、シンプルな食べ方にしてみました!

おいしくなるコツ

エリンギの歯ごたえを味わうため、エリンギを輪切りではなく、縦に切ってくださいね♪

  • レシピID:1910005324
  • 公開日:2014/01/09
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カテゴリ
エリンギ
料理名
エリンギのホイル焼き
まめりっくす1号
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