☆簡単&節約ゆで卵☆ レシピ・作り方

☆簡単&節約ゆで卵☆
happydok
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電気も水も節約です☆

材料(4人分)

  • 6個
  • 鍋底から1cm

作り方

  1. 1 水を1cm入れ蓋をして4分グツグツする!
  2. 2 4分たったら火を止めて、蓋をしたまま8分蒸らします。
  3. 3 8分したらすぐ数回水換えをし氷を入れます。今回は氷がなかったので保冷剤を緊急で。
    卵の周りには沢山ヒビを入れて下さい。
  4. 4 こんな感じになります。

きっかけ

水少量の3分バージョンでは、うちは温泉卵状態だったので、少し変えました。 蒸らし時間を増やせば、もっと黄身は固まります☆

おいしくなるコツ

蒸らしてる時は覗かない! よく冷やし、水の中で殻を剥くのがポイント!

  • レシピID:1910005234
  • 公開日:2013/11/26
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