野菜も摂れる！簡単おでん♪ レシピ・作り方
材料（3人分）
- つゆの素つきおでんパック 1袋
- 卵 3つ
- 大根（皮を剥いて1センチ幅の輪切り） 1/3本分
- 焼き豆腐（1センチ角にカット） 1丁
- 白菜 2枚
- 人参 1本
作り方
- 1 茹で卵を作り、皮を剥いておく
- 2 大根はお米のとぎ汁を入れた水（無い時はお米数粒を入水）で、下ゆでする
- 3 鍋に1センチ幅に切った白菜、皮を剥いて乱切りにした人参、おでんダネ、焼き豆腐を入れて、つゆの素と規定の量のお水を入れる
- 4 じっくり煮込んで一度冷まし、味が足りない様なら醤油・みりんで味を調えて再加熱したら出来上がり。
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- おでん
hanakoarala
二児を育てるワーキングママです☆
忙しい毎日の中で鍛えられ、時短とリメイク料理には自信があります♪
皆さんの素敵なレシピも合わせて、毎日の食事作りを楽しんで行きたいと思います✨
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