家呑みの定番!鶏唐揚げ レシピ・作り方
材料(5人分人分)
作り方
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1
鶏肉は5cm角に切る。
ビニール袋に鶏肉、唐揚げ粉、しょうゆ、みりん、おろししょうが、こしょうを入れて、袋の中で良く混ぜ、30分程度置いておく。 - 2 170℃の油でゆっくりと揚げ、きつね色になり、揚げた時の気泡が少なくなったら揚げ完了。
- 3 大皿に手で適当にちぎったレタスと薄切りレモンを乗せて、その上に唐揚げを盛って完成。
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