牛肉と玉葱と卵のスープ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
★印で、水溶き片栗粉を作る。
玉葱を、薄切りにする。
卵を溶き卵にする。 -
2
ごま油（適量）をひき、牛肉を炒める。
色が変わったら、玉葱を加え軽く炒め、しんなりしたら、水を加える。
-
3
沸騰させ、アクが出てきたら、取り除く。
取り除いたら、＠印を加える。
★印の、水溶き片栗粉jを入れ、とろみを付ける。
-
4
とろみが、出たら、溶き卵を加える。
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5
溶き卵が、かたまったら、出来上がり。
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- カテゴリ
- その他の中華スープ
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- スープ
micoドキンちゃん
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