素揚げシシャモの干しえのき風味 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
干したえのきをフライパンで乾煎りする。
少し香りが立ってしんなりしてきたら取り出す。 -
2
フライパンにごま油を入れ、シシャモを素揚げ焼きする。
油を切り取り出す。 - 3 にんにく、ポン酢、しょうが、ねぎをまぜてタレを準備。
- 4 お皿に②のシシャモを並べて①のえのきを盛り③のたれをかけて召し上がれ。
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- カテゴリ
- えのき
- 料理名
- 素揚げシシャモの干しえのき風味
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