さんまの大葉巻き揚げ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 サンマは3枚におろします。
- 2 大葉は縦半分に切り、サンマに乗せ、くるくると巻いて爪楊枝でとめます。
- 3 ポリ袋に片栗粉を入れ、2のサンマを入れ、片栗粉をまぶします。
-
4
油を180度に熱し、カラリと揚げて出来上がり。
お好みで塩を振って食べます。
きっかけ
庭で採れた大葉を使ってサンマを食べたかったので。
おいしくなるコツ
揚げるときは、最後少し火を強めるとカラリと揚がります。
- レシピID:1910004036
- 公開日:2012/09/06
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- カテゴリ
- さんま
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